紅龜粿Âng-ku-ké、紅粄fung banˊ正在離開我們，想不到吧？

【 紅龜粿Âng-ku-ké、紅粄fung banˊ正在離開我們，想不到吧？】

先前紅龜粿Âng-ku-ké因為買完了，

小孩又想吃，就自己做吧！

搬出蒸籠鋪上端午節正應景的粽箬仔 tsàng-ha̍h-á，

手邊材料都有現成，

不過要自己做又有點懶啊，

約「 客語先生 sinˋ sangˋ 」

大家一起做比較好玩。

客語從來不在我們的生活裡，

沒有人說，也沒人會說，

客語家教先生，每週來家裡一次，

我們約好一進門她就講客語，

而我們家裡是講台語，

就這樣慢慢聽慢慢學，

慢慢沈浸。

在認識客家人之前，

這麼多年來，

竟完全沒聽過「紅粄fung banˊ」，

沒有機會聽到；

在我們家族的記憶裡，

這種東西叫做「紅龜粿 Âng-ku-ké」，

可是無論是哪種叫法，

都逐漸被「ㄏㄨㄥˊㄍㄨㄟㄍㄨㄛˇ」取代了。

因為用漢字書寫的時候，

很容易被誤會「都是中文」，

用中語去發音，

最後食物還是那個食物，

但真的有一樣嗎？

失去語言之後，

文化還是那個文化嗎？

文化不是袖口那截花布、

不是一種風情而已，

名字重要嗎？當然重要。

在客家人的語境裡，

它紅粄fung banˊ，

在台語的語境裡，

它是紅龜粿 Âng-ku-ké，

隨著語言的流失而快速的從我們的生活中消失，

生活中的文化傳承跟生命經驗。

透過食物正名，

讓小孩有機會去認識這個沒有接觸過的文化詮釋，

只不過是叫它本來的名字而已，

有這麼深的意義跟可能性，

想不到吧！

照片裡這種食物，

你們怎麼稱呼呢？

#食物正名

#看到漢字就用中語唸是習慣

#叫它本來的名字是有意識的選擇